Free Culture

―元気の出るあったかCafe― ◆Free Culture◆

小田急線藤沢駅から徒歩3分のところに、
カントリー風のオープンテラスが目印のオシャレな隠れ家的カフェを発見

【 Free Culture】をご案内します



■Free Culture■
住所 〒251-0052 神奈川県藤沢市藤沢556　辰巳ビル1F
TEL/FAX　0466−26−4880
営業時間　
火曜〜木曜日　 11：30〜24：00
金曜日〜土曜日　　11：30〜27：00
日曜日　　　　　　11：30〜23：00
定休日　月曜日

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cafe Aroma カフェアロマ

― 香りでほころび、味で楽しむ、本格カフェ ―◆カフェアロマ◆

コトコトコト....ジュージュージュー....



藤沢駅北口から徒歩3分、銀座通りのダイエー前に位置するのが、
【カフェアロマ】。

■cafe Aroma カフェアロマ■
住所　神奈川県藤沢市藤沢540-1
TEL　 [phone]
営業時間
月〜金　9:00〜19:00　
土日祝　10:00〜19:00
9:00〜11:00モーニング
11:00〜ランチ
不定休

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空のたね 下北沢

―下北沢を愛するカフェ―

雑貨やインテリア、古着等、
数多くの店が軒を連ねる下北沢。

そんな、活気溢れる下北沢の街の中に
空の青さや、お日様の温かさを感じることができる心地よい空間
― Cafe ―があります。


【sawaya -cafe 空のたね】

下北沢駅の南口から、下北沢南口商店街に出て真っ直ぐ。
なだらかな坂を下り、「餃子の王将」の2つ手前を右折し、
脇道に入っていけば、そのcafeとの出会いの始まり。



民家を改装して作った同店。
１階には、姉妹店の【sawaya】があり、その上2階にあるのが、
【sawaya -cafe 空のたね】。

外から、

「家の2階で気持ちよさそうにランチをしている人がいるなぁ〜。
　自分の家もあの様な空間で食事を楽しみたいなぁ〜。」

なんて考えながら眺めていたところ、
それが一般客が訪れることのできるCAFEだと気づき、

「これは行かねば!!紹介せねば!!」

そんな発見から今回お邪魔したのです。



店内は期待通り、民家の柱や押入れ、キッチンがそのままの形で残っており、
どこか親しみとぬくもりを感じさせる空間。

沢山の商店で埋め尽くされ、空が狭い東京・下北沢。

しかしここ【sawaya -cafe 空のたね】は、
広い空を仰ぎながら、自然を感じることができる場所。

そんな【sawaya -cafe 空のたね】で食べられるオススメのメニューは....

●グリーンカレー　 850yen
辛さの中にココナッツミルクの甘みがクリーミーで、やみつきになる味。
ナス、たけのこ、ピーマン、玉ねぎとたくさん入った野菜は、
静岡で取り寄せたもの。体にやさしくメニュー

●カレーランチは 980yen
・グリーンカレー＆サラダ＆淹れたてコーヒー


●深い入り珈琲ゼリー　420yen
ほろにがい濃厚なコーヒーゼリーに、ちょうどいい甘さの
生クリームがベストマッチ！


●今月のおすすめコーヒー エチオピア 520yen　
香りがとってもよく、甘みが少しあり、ブラックでもとても
飲みやすいコーヒー。店名に使われている「たね」は
コーヒー豆を意味するとのことで、コーヒーへのこだわりも。

1杯ずつ手でいれるコーヒは全部で３種。

・空のたねブレンドコーヒー　480yen
・コロンビア（オーガニックコーヒー）520yen
・エチオピア（今月のおすすめコーヒー）520yen


「コーヒーはワインと同じ。同じ豆でも、育った条件で味はかわる。
　その時のコーヒーはそのときだけの味なんです。」

店長の坪谷さんは、そう語ります。



たくさんの太陽の光、雨の水、月の影で育った空からの贈りものたち。
一緒に「ほっ」っと出来る空間を作ってたくさんの花が咲くといいね

その様な想いが込められている同店。

皆さんも、友人を連れて空へと続く種を植えてみませんか？

■sawaya -cafe 空のたね■
住所　東京都世田谷区代沢5-35-8 2F　
TEL　 [phone]　
営業時間　12:00〜22:00（ 金・土曜日は18:00まで）
定休日 　水曜日

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naruco cafe カフェ 相模大野

相模大野の女子大通りに、
一人でもお友達同士でものんびり過ごせる空間をみつけました。
こちらは「naruco cafe」。
木の階段を上った２階にお店があります。



広々とした店内ではアクセサリー雑貨の販売、ビーズ教室、
期間によってアーティストや学生の展示会も行っています。
お茶やお食事をするだけでなく、ついつい長居してしまいそうです。



キッシュプレート￥900

学生の頃、陶芸部だったというオーナー。
カフェで使用しているコーヒーカップは、
当時の先輩に作っていただいたとか。
そのため１つ１つのカップの色合いが違っています。
カップ等も店内に展示されているので、
足を運んだ際に見比べてみるのもいいですね。




■naruco cafe■
住所 神奈川県相模原市相模大野5-27-12 東屋ビル2-2F
TEL [phone]
営業時間 11：00〜21：00　　
定休日 火曜日

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藤沢 カフェ カフェパンセ

―夏を彩るスイーツ―

こってりとしたミルク系のデザートは今の季節、
なかなか喉を通りませんよね。

そこで今回は「夏スイーツ」をご紹介!!


藤沢駅から徒歩およそ５分の場所(鵠沼橘)にある、
「カフェ・パンセ」は、
18年前からここ藤沢で店をオープン。
以来、毎年シーズン毎年シーズン、
アレンジを加えながら新作スイーツを出しているそうです。

今回、シーブスタッフがオススメするスイーツは、
レモネードに自家製のフルーツジェラートを一緒に頂く
「クラッシュ(630円)」。(上写真参照)

そしてお次は、女性にイチオシ！
「お試しソルべ＆グラス(260円〜)」。(下写真参照)

写真のソルべは、
「セロリ＆ヨーグル　トマト　ゴーヤ」の野菜ソルべの組み合わせ。


お味はというと・・・

セロリ＆ヨーグルト
セロリの葉っぱまで使用したという「セロリ＆ヨーグルト」は、
つぶつぶとしたセロリの葉の食感を楽しめます。

トマト
完熟したトマトを使用。丁寧に種を抜き、残りの全てを使用したこのソルべは、
トマトの酸味が効いていて、とても爽やかな味。

ゴーヤ
ゴーヤが苦手な方もコレなら食べられるはず！
食べた後に、少しだけゴーヤ独特な苦味が、顔を覗かせます。

そのほか、スイカやゆず・・・など８種類以上の中から選べるようになっています。



このほか、今年のオススメは、
「柚子とグレープフルーツのレアチーズタルト(420円)」。
ジューシーなグレープフルーツの果肉に絡んだ少し苦味のある柚子のソースと、
レアチーズは予想以上に爽やかな味。
しかも驚いたのは、なんと・・・隠し味に「山椒」が使われているのです！

山椒の香りが、よりさっぱりとした味を演出し、食欲を注ぎます！

夏を感じる爽やかなデザートが食べたくなったら、
まずはカフェパンセまで

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耳寄り情報

月に1度だけ、同店ではケーキ食べ放題の日があるのだとか！
対象ケーキはなんと通常提供しているケーキというから驚きです。

※詳細に関しては、カフェ・パンセまでお問い合わせ下さい。

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■カフェ パンセ■
住所 神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-6
TEL [phone]
営業時間
月〜木　10:00-22:00
金・土 10:00-23:00
日・祝 10:00-21:00
定休日 第1・3月曜日

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